您的问题似乎不完整，我猜您可能想问的是为什么在制作APP时无法选择iOS平台，或者遇到了某些限制。如果是这样的话，一般有以下几种可能：
1. 开发工具或平台限制：部分简易的、模板化的APP制作工具可能只支持Android平台，而不支持iOS平台。这就需要您选择支持双平台开发的工具或服务。
2. 技术能力限制：如果是在原生开发环境下，需要具备Objective-C或Swift语言能力来开发iOS应用。如果您或您的团队暂不具备这方面技术能力，自然就无法进行iOS端的APP制作。
3. 硬件设备限制：开发iOS应用需要使用Mac电脑，并安装Xcode开发环境。如果没有Mac设备，理论上无法进行iOS应用的开发和测试。
4. 苹果开发者账号：发布iOS应用到App Store，还需要注册苹果开发者账号并支付年费，如果这一环节未完成，也无法将应用上架到iOS平台。
以上是常见的几种可能导致“APP制作不能选择iOS”的原因，具体问题还需根据实际情况分析。
